コレクション: 愛媛県宇和島市のこだわり温州ミカン

オレンジ色のダイヤモンドといわれる温州ミカン

　宇和島市の温州ミカンは、愛媛ミカンの発祥の地と言われています。
夏には白い花が咲き湾岸線の山々はとてもきれいに色づきます。
夏に花がさきそこから少しずつ実を付けていきます。
10月ぐらいから極早生(ごくわせ)といわれる、
収穫の早いミカンが登場します。

極早生　→　糖度はあまりなく、すっきりとした味わい。
早生　　→　甘さと酸度のバランスがとてもいいミカン
20号　　→　よく言われる、温州ミカンのことです。甘みが強くデザートとして最高です。